ISO22000适用于整个食品供应链中所有的组织,包括饲料加工、初级产品加工、到食品的制造、运输和储存、以及零售商和饮食业。另外,与食品生产紧密关联的其它组织也可以采用该标准,如食品设备的生产、食品包装材料的生产、食品清洁剂的生产、食品添加剂的生产和其它食品配料的生产等。
使用ISO22000认证的优点:
在贸易伙伴中进行有组织和针对性的沟通,更好的优化资源,改进记录,策划越好,事后验证越少,具有系统地管理前期要求,决策的基础,着重于控制必须控制的点,减少重复的体系审核以节约资源,确保产品安全,降低产品对消费者造成的伤害或风险,符合法规和贸易准则,ISO22000认证是国际认可的。
ISO22000认证申请所需材料:
1、食品安全管理体系认证申请;
2、法规规定的行政许可文件文件(营业执照/QS证书/卫生许可证/);
3、组织机构代码证书复印件;
4、食品安全管理文件;
5、加工生产线、HACCP认证和班次的详细信息;
6、申请认证产品的生产、加工或服务工艺流程图、操作性前提方案和HACCP计划;
7、生产、加工或服务过程中遵守的相关法律、法规、标准和规范清单;产品执行企业标准时,提供加盖当**准化行政主管部门备案的产品标准文本复印件;
8、承诺遵守法律法规、认证机构要求、提供材料真实性的自我声明;
9、产品符合卫生安全要求的相关证据和自我声明;
10、生产、加工设备清单和检验设备清单;
11、厂区平面图、生产车间布局图。
ISO22000认证适用行业:所有取得合法机构身份的企业与机构均适用,包括但不限于:种植、养殖、初级加工、生产制造、分销、零售,一直到消费者使用,其中也包括餐饮。另外,与食品生产密切相关的行业也可以采用这个标准建立食品安全管理体系,如配料、食品添加剂、食品设备、食品包装材料、食品清洁服务、清洁剂、贮藏、运输、兽药等。
ISO22000认证基本材料:
1、营业执照、组织机构代码,(带年检章);
2、有效的行业资质;
3、企业简介;
4、近一年内国家、行业产品监督抽查情况(如发生);
5、管理体系手册、程序文件;
6、组织机构图;
7、产品描述、周边环境描述、工艺流程图、国家及行业适用的法律法规和强制性标准清单。
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